Sebastian Nowak ist Absolvent der Karol-Szymanowski-Musikakademie in Katowice/Polen. Zur Zeit  studiert er an der Hochschule fur Musik, Theather und Medien in Hannover in der Klasse von Prof. Krzysztof Wegrzyn.

Sebastian Nowak ist der Preisträger bei nationalen und internationalen Wettbewerben:

3. Preis bei International Competition Talents for Europe in Dolný Kubín (Slowakei 2009), 2. Preis bei International Marschner Competition Violin in Hinterzarten (Deutschland 2010), 1. Preis beim Internationalen Wettbewerb für Junge Instrumentalisten in Jasło (Polen 2011), 2. Preis beim Ersten Krakauer Wettbewerb für Junge Talente (Polen 2011), 2. Preis beim Nationalen Wettbewerb für Streichinstrumente in Elbing (Polen 2011), Auszeichnung bei International Violin Competition Young Paganini in Legnica (Polen 2012), Publikumspreis bei International Violin Competition Simon-Goldberg-Award in Meissen (Deutschland 2014), 5. Preis beim Stanisław-Serwaczyński-Wettbewerb in Lublin (Polen 2014).

Er konzertiert im Inland und Ausland, u.a. in Deutschland, Italien, Holland, bei den Festivals "Internationale Bach-Reger Tage" in Bad Langensalza (Deutschland), beim Beethoven-Festival Sutri (Italien) und beim Marschner-Festival Hinterzarten (Deutschland). Er hat mit den Schlesischen Philharmonikern, mit den Niederschlesischen Philharmonikern und dem Festivalorchester des Beethoven-Festivals Sutri (Italien) gespielt.

Ansonsten hat Sebastian Nowak an Meisterkursen in Inland und Ausland u.a. von Wolfgang Marschner, Krzysztof Węgrzyn und Bartosz Bryła teilgenommen.

Er ist u.a. Stipendiat des Präsidenten des polnischen Ministerrates, des polnischen Kultusministeriums, der Karol-Szymanowski-Musikakademie in Katowice, der Jungen Polnischen Philharmonie und der Pfluger-Stiftung Freiburg.